Salade niçoise & Provence (Bandol)
La salade niçoise, fraîche et méditerranéenne, s'accorde avec un rosé de Bandol. Plus structuré que les rosés classiques, il tient tête aux olives, aux anchois et aux œufs durs tout en restant rafraîchissant.
Recommandation du sommelier IA Trinqo
Vins recommandés
Bandol rose
- Cépage:
- Mourvedre, Grenache
- Température de service:
- 8-10°C
Rosé structuré avec assez de caractère pour les olives et les anchois de la salade
Conseil du sommelier
Un rosé de Bandol est plus sérieux que les rosés de Provence classiques. C'est exactement ce qu'il faut pour une salade niçoise traditionnelle avec ses saveurs marquées. Testez ces accords et gardez une trace de vos dégustations dans Trinqo : trinqo.app/try.
Questions fréquentes
- Quel vin avec une salade niçoise ?
- Un rosé de Bandol. Plus structuré que les rosés classiques, il équilibre les saveurs marquées de la salade (olives, anchois, thon).
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