Agneau grille & Vallee du Rhone
L'agneau grille se marie idealement avec les vins puissants et epices de la Vallee du Rhone. Un Chateauneuf-du-Pape ou un Gigondas apportent la rondeur et les aromes de garrigue qui subliment la viande.
Recommandation du sommelier IA Trinqo
Vins recommandes
Chateauneuf-du-Pape
- Cepage:
- Grenache, Syrah, Mourvedre
- Temperature de service:
- 16-18°C
Puissance et rondeur, notes de garrigue et de fruits murs qui rappellent les herbes de l'agneau
Gigondas
- Cepage:
- Grenache, Syrah
- Temperature de service:
- 16-17°C
Plus accessible en prix, meme profil aromatique epice et genereux
Conseil du sommelier
L'agneau aux herbes de Provence est un mariage parfait avec le Rhone Sud. Si l'agneau est prepare avec du romarin et de l'ail, un Gigondas sera sublime.
Questions frequentes
- Quel vin avec de l'agneau grille ?
- Un Chateauneuf-du-Pape ou un Gigondas. Les vins du Rhone Sud, riches et epices, sont le choix classique pour l'agneau.
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