Tarte Tatin & Vouvray
Tarte Tatin, met zijn gekarameliseerde appels, combineert prachtig met een zoete Vouvray. De kweepeer-, honingtonen en de mooie zuurgraad van Chenin Blanc balanceren de karamel en verlengen de fruitige smaken.
Aanbeveling van Trinqo AI-sommelier
Aanbevolen wijnen
Zoete Vouvray
- Druivenras:
- Chenin Blanc
- Serveertemperatuur:
- 8-10°C
Appel-, kweepeer- en honingtonen die de gekarameliseerde appels van het dessert weerspiegelen
Sommeliertip
Zoete (niet likeurachtige) Vouvray is de beste keuze — zoet genoeg voor de karamel, zuur genoeg om niet te verzadigen. Serveer gekoeld.
Veelgestelde vragen
- Welke wijn bij tarte Tatin?
- Een zoete Vouvray. Chenin Blanc uit het Loiredal heeft appel- en honingtonen die het genot van het dessert verlengen.
Wilt u een gepersonaliseerde combinatie?
Onze AI-sommelier analyseert uw voorkeuren en stelt combinaties op maat voor.
Probeer de AI-sommelier