Pure chocolade & Banyuls
Pure chocolade, bitter en intens, vindt zijn ideale combinatie in een Banyuls. Deze versterkte wijn uit de Roussillon, rijk aan cacao-, zwarte kersenaromen en kruiden, is de enige wijn die echt opgewassen is tegen chocolade.
Aanbeveling van Trinqo AI-sommelier
Aanbevolen wijnen
Banyuls Grand Cru
- Druivenras:
- Grenache Noir
- Serveertemperatuur:
- 14-16°C
Cacao- en gekonfijte kersenaromen die versmelten met de chocolade in plaats van ertegen te vechten
Sommeliertip
Kies chocolade met minimaal 70% cacao. Daaronder wordt de suiker van de chocolade plus die van de wijn overweldigend. Banyuls wordt op keldertemperatuur geserveerd, niet gekoeld.
Veelgestelde vragen
- Welke wijn bij pure chocolade?
- Een Banyuls Grand Cru. Het is een van de weinige wijnen ter wereld die echt combineert met bittere chocolade, dankzij de eigen cacaotonen.
Wilt u een gepersonaliseerde combinatie?
Onze AI-sommelier analyseert uw voorkeuren en stelt combinaties op maat voor.
Probeer de AI-sommelier