Plateau de fromages & Jura
Pour un plateau de fromages varies, les vins du Jura offrent une polyvalence unique. Un vin jaune ou un Savagnin accompagne aussi bien les pates dures que les fromages a pate molle grace a ses notes de noix et d'epices.
Recommandation du sommelier IA Trinqo
Vins recommandes
Vin Jaune du Jura
- Cepage:
- Savagnin
- Temperature de service:
- 14-16°C
Notes de noix, curry et epices qui traversent tous les fromages du plateau
Conseil du sommelier
Le vin jaune est l'un des rares vins capables d'accompagner un plateau complet. Servez-le a 14-16°C dans un verre a vin blanc large. Un seul verre suffit pour tout le plateau.
Questions frequentes
- Quel vin pour un plateau de fromages ?
- Un vin jaune du Jura. Ses notes oxydatives et sa complexite s'accordent avec tous les types de fromages, des plus doux aux plus forts.
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